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餐饮广播广告要这么做收效100%加成!

2019-10-14 13:12

  常言道:民以食为天。无论是大街小巷,还是商场商圈步行街,放眼望去,全是各式各样的美食和大小餐厅!

  都说干餐饮稳,可也难啊!正正经经地要下功夫,熬时间,挣的都是血汗钱!所以,除了采购材料装修等等这些必须投入的成本以外,额外花的每一分钱,都得花在刀刃上,尤其是在做宣传、做广告上。今天就跟大家叨叨一下,餐饮的广播广告怎么做,才不会让您的血汗钱打水漂。

  时代不同啦!以前“酒香不怕巷子深”的定律得益于传播途径大部分都是“口口相传”,谁家的好,你传我,我传你,大家都知道,而且往大了说,做“酒”的一共就那么几家,做得好的更是凤毛麟角,并没有什么竞争可言!

  现在情况就完全不同啦,干餐饮必须要“三分吃头,七分吆喝。”你很长时间不“出声”,不冒泡,谁知道你啊,就算一两个记得你的,很快也会被遗忘,被无情的“后浪”拍死在沙滩上!

  “会哭(吆喝)的孩子,有奶吃!”说这种话可能会被搬砖拍,但是事实就是如此,竞争就是如此残酷!

  那么,知道了要“吆喝”以后,什么时候“吆喝”显然就成了很重要的事情。对此,可能很多人都没有头绪,不急,这里给你支几招。

  A、广播早晚高峰收听率最高,最佳是放在美食节目前后,或者其他时段可用碎片化“短版”吆喝。黄金时段15秒,剩下的都拆成5秒的,增加曝光率,目的就是“洗脑”!

  B、特殊节日前,提前一周吆喝。“三·八”节,父亲节,这些就不说啦。这个时候广告扎堆,能抢到多少就抢多少。www493333com开马

  C、别人不吆喝的时候,你还是要使劲吆喝。过年期间很多人总觉得是个小淡季,就不吆喝了吧?就算吆喝了谁有能听得见呢?可千万不要这么想。

  很简单,如果你吆喝“过年我们不休息,照常营业,过年找不到地方吃饭,就来我们家吧!”。你看看,有人正开着车带着亲戚朋友在大街上觅食呢,突然听到这声吆喝,一脚地板油就去啦。所以,永远要站在消费者的角度上逆向思维去思考。

  创意,什么是创意?听见广告就去吃?不是的,无论是新媒体、传统媒体、还是古典媒体,根本的属性都是“广而告之”!怎么才有创意?我们就先拿“小龙坎”老火锅来举例吧。

  1)分析主要消费人群:小龙坎是一家“网红”火锅店,在成都要排大队才能吃上。食客也主要是85后、90后、95后,有一定消费能力,个性比较强,乐于尝试新鲜事物,能吃辣!还是各自朋友圈里的“网红”!这部分人群的消费心理,深度分析总结为“我就要第一个吃螃蟹,你就要看着我吃!”

  2)分析菜品的特色:麻辣鲜香!地道成都火锅!食材考究,空运而来!服务周到!装修豪华等等等!以上这些全是废话。谁不知道?谁信?他们要的是感觉。因此,我们在分析小龙坎特色时,认为“排队”足以说明小龙坎所有的特色。做餐饮,再华丽的修饰词汇,都不如一句“我们家天天排长队” !

  3)确定广告形式:打造一个合适场景,可以瞬间将听众带入某种特定的潜意识形态。具体可以解释为由于声音对于大脑成像的影响,听众一般听到一个熟悉的声音情景,只需要五秒钟的时间,就会进入广告潜意识催眠状态!

  因此,我们决定将场景设置在餐厅,着重以熟悉的排队叫好场景为主。当然,这是主要创意,同时要辅助其他版本创意。记住,从某种程度上说,广告=催眠!

  开饭店,做餐饮,就像做人是一样的,你想要自己成为什么样的人,你就如何去经营你的店!问问你知心的朋友,你在他们眼里是个什么样的人,你的店在消费者眼里就是什么样子的。

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